 |
| कोल्ड कॉफी |
गर्मी आने वाली है गर्मियों के मौसम में हर किसी का मन तरह-तरह को ड्रिंग्स पीने का करता है जो स्वास्थ्य के लाभकारी और हानिकारक दोनो ही होती है। वैसे तो मार्केट में हजारों प्रकार की कोल्ड ड्रिंक पीने को मिल जाती है लेकिन वह आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है। इस गर्मी से बचने के लिए बेहतर होगा की घर में ही मजेदार और हेल्थी घर में ही बनाया जाए। रोजाना सरबत और लस्सी पीकर बोर हो गए हों तो इस बार आप घर में कोल्ड कॉफी को ट्राई कर सकते हैं। बड़ो से लेकर बच्चो तक सभी को इसका स्वाद पसंद आएगा। पूरे देश में अलग अलग तरीकों से कोल्ड कॉफी को बनाया जाता है। cold coffee kaise banti hai आप यहां पर सबसे आसान तरीका कोल्ड कॉफी बनाने सीख सकते है।
कैफे जैसी कोल्ड कॉफी घर में बनाए, सीखें आसान रेसिपी हिंदी में, cold coffee kaise banti hai
कोल्ड कॉफी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
. 4 बड़ी चम्मच कॉफी पाउडर. आइस क्यूब
. चॉकलेट सिरप (अगर चॉकलेट सिरप ना हो तो आप चॉकलेट मेल्ट करके भी बना सकते हैं)
. 3/4 कप चीनी
. 4 कप फुल क्रीम दूध
कोल्ड कॉफी बनाने की विधि
स्टेप 1: सबसे पहले 6 ग्लासेज ले उन गिलासों में चॉकलेट सिरप डालकर उन्हें फ्रिज में रख दे। इसके बाद कोल्ड कॉफी बनाने शुरू करें।
स्टेप 2: अब एक कप ले उस दो बड़े चम्मच गुनगुना पानी डाले और इसमें कॉफी पाउडर डालकर अच्छे से मिला ले जब तक की गाढ़ा न हो जाए। अब एक जार ले और उस में दूध, पानी में फेंटी हुए कॉफी, चीनी और आइसक्यूब्स को डालकर मिक्सर में तब तक चलाए जब तक झाग न होने लग जाए।
स्टेप 3: अब फ्रिज से कॉफी सिरप वाले गिलासों को निकालकर उसमे कोल्ड कॉफी डाले आप चाहे हो ऊपर से चॉकलेट सिरप भी डाल सकते हैं। आपकी टेस्टी और हेल्थी कोल्ड कॉफी घर में बनकर तैयार है।
चॉकलेट सिरप ऐसे बनाए
वैसे तो मार्केट में चॉकलेट सिरप आसानी से मिल जाते हैं लेकिन आप के पास चॉकलेट सिरप नहीं है तो आप चॉकलेट के 3-4 टुकड़े ले। इसमें थोड़ा सा दूध डालकर उबाल लें। चॉकलेट पिघल जाए तो इस में 1 चम्मच पानी मिला ले आपका चॉकलेट सिरप तैयार है।
Read More : गुजिया घर में कैसे बनाएं
नोट : यहां बताई गए विधि और सामग्री छः गिलास कोल्ड कॉफी के लिए है। आप अपनी जरूरत के हिसाब से सामग्री बढ़ा या घटा सकते हैं।